KI-gestützte Kältesteuerung ist keinZukunftsprojekt, sie ist heute realisierbar und liefert messbare Ergebnisse.Dieser Vortrag vereint die Perspektive eines Technologieanbieters (ColdsenseTechnologies GmbH) mit jener eines Praxisanwenders (Vereinigte Eisfabriken &Kühlhallen Wien) und zeigt, wie intelligente Kältesysteme KMU wirtschaftlichund ökologisch voranbringen. Die Kernthese: Starre, zeitgesteuerteKälteregelungen verschwenden Energie, weil sie das reale Nutzerverhalten wieTüröffnungen, Warenmengen, Produktionsprozesse und Eisbildung am Verdampferkonsequent ignorieren. Das Dilemma ist bekannt: zu seltenes Abtauenverursacht Leistungsverlust, zu häufiges erhöht den Energieverbrauch. DieLösung liegt in einer datengetriebenen, s ...