Produktionskapazität von bis zu 80000 kg Eis pro Tag. Das Wasser wird auf die Oberseite des Verdampfers gepumpt, von dort aus fließt es über die Außenseite der Verdampferplatten. Das flüssige Kältemittel wird durch das innere der Verdampferplatten gepumpt, so gefriert das Wasser auf der Außenseite der Platten zu Eis. Wenn das Eis eine Dicke von 5-10 mm erreicht hat, wird das Kältemittel in warmer und gasförmiger Form durch die Platten gepumpt. Somit fällt das Eis in einen Behälter und bricht in kleine Stücke.
Eiserzeuger werden verwendet in der:
Eiserzeuger werden verwendet in der:
- Fisch und Fleisch Industrie
- Chemie Industrie für exotherme Prozesse