16. - 18. Oktober 2018 // Nürnberg

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BUCO Wärmeaustauschplatten

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Vorteile:
  • Homogene, produktschonende Temperierung,
  • Leicht zugängige und zu reinigenden Oberfläche,
  • Betriebssicherheit,
  • Hohe Lebensdauer durch individuelle Materialauswahl,
  • Beliebige Gestaltung nach Anwendungskriterien oder Vorgabe,
  • Integration in Behälter und Apparate für mechanische und thermische Doppelfunktion.
 
 
Anwendung und Nutzen:
  • Homogene Temperierung von Flüssigkeiten in Behältern,
  • Schonende Temperierung von Lebensmitteln,
  • Wärmeübertragung aus verschmutzten oder partikelbelasteten Medien,
  • Zusatzfunktionen:
    • als Strömungsbrecher in Rührwerksbehältern,
    • als Trägerplatte z.B. für Gefriertrocknung oder kontinuierliche Bräter,
    • als Schwingförderrinne für Granulat.
 
 
Aufbau und Maße:
  • Plattengrößen von DIN A5 bis zu 12000 x 2000 mm,
  • Zylinder aus einem Stück: Durchmesser ca. 600 - 3800 mm,
  • Für Kegelböden, wie auch für gewölbte Klöpperböden,
  • Auch gewalzte Formen,
  • Bis 12 mm Grundplatten mit einseitigem Profil,
  • Wanddicken 0,8/0,8 bis zu 3/3 mm mit doppelseitigem Profil,
  • Betriebsdruck bis 20 bar, in Sonderfällen bis zu 50 bar.
 
 
Einsatzgebiete:
 
Industrielle Lebensmittelherstellung:
  • Tiefkühlkost: Fisch, Fleisch,    
  • Bräter für Fleisch,
  • Obst-, Gemüsesäfte,
  • Backöfen,      
  • Molkereien,
  • Brauereien.
 
Herstellungsprozesse und Aufbereitung für:
  • Chemikalien,                                     
  • Pharmazeutika.

BUCO Eiserzeuger

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BUCO Eisspeicher

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BUCO Eiswassererzeuger

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