16. - 18. Oktober 2018 // Nürnberg

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Nie wieder Eis Schaufeln mit der neuen AS-Silobaureihe von MAJA

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Betriebe, die täglich mehrere Tonnen Scherbeneis für unterschiedlichste Produktionsprozesse benötigen, können beim Eis-Handling ganz schön ins Schwitzen kommen. 

Vielerorts sind fest gemauerte Eisbunker mit isolierten Wänden im Einsatz, in die das Scherbeneis tagtäglich tonnenweise hinein produziert wird, um dann in Chargen und üblicherweise auf manuellem Wege entnommen zu werden. Noch aufwändiger wird das Ganze, wenn die Eismengen auch noch zur exakten Dosierung verwogen werden müssen. Diese Arbeitsvorgänge lassen sich mit den neuen Silosystemen von MAJA sehr viel eleganter lösen.

Die automatischen Eissilos der Baureihe AS bieten ideale Bevorratungsbedingungen, und zwar mit Lagerkapazitäten zwischen 1 bis 9 t. Die Silokonstruktion ist vollständig in Edelstahl ausgeführt. Die doppelwandige PU-isolierte Bauweise sorgt für eine optimale Lagerfähigkeit des Eises und geringe Energieverluste.

Der entscheidende Vorteil ist jedoch die voll automatisierte Eisaustragung: Auf Knopfdruck lassen sich die Chargen über spezielle Austragungsschnecken bequem herausbefördern, und zwar bis zu 3,5 Tonnen pro Stunde. Die Eisentnahme kann individuell an die Betriebsbedürfnisse angepasst werden. Über eine angeschlossene Bodenwaage lässt sich beispielsweise die Austragung automatisch steuern. Der Bediener platziert dabei den Kutterbeschickungswagen auf der Bodenwaage, gibt die benötigte Eismenge ein und startet dann die Eisaustragung. Nach Erreichen des vorgewählten Sollgewichts stoppt der Vorgang automatisch und der Kutterwagen kann entnommen werden.

Die Vorteile dieses Verfahrens liegen auf der Hand, denn der Produktionsablauf wird nachhaltig optimiert: Für das Personal entfällt das kräftezehrende und zeitaufwändige manuelle Schaufeln von Tonnen von Scherbeneis, nebst deren Verwiegung. Durch den voll automatisierten Ablauf werden außerdem Hygienelücken geschlossen und die präzise Eisdosierung garantiert eine hohe Prozesssicherheit.

Herstellung von Scherbeneis mit umweltfreundlichen Kältemitteln: MAJA kann es!

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HY-GEN Scherbeneiserzeuger

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Hygiene-Scherbeneiserzeuger SAH 85 L / SAH 170 L

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Nuggeteisbereiter

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